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【转载】家庭可以生产五种芽菜  

2015-02-12 17:08:26|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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本文转载自捕鱼者《家庭可以生产五种芽菜》

香椿芽将当年收获的香椿种子去翅,清除杂质。用55℃温水浸泡12小时后捞出,漂洗,置于温度22—24℃的恒温处催芽。2—3天后,芽长1—2cm播种。在育苗盘底部铺一层白纸,白纸上摊厚2.5cm拌湿的珍珠岩,立即喷水。5天后,种芽伸出基质层。10天后,种芽下坯轴长达8—10cm,粗约1cm,根长5—7cm,应定时喷雾,使空气相对湿度保持在80%。播种后12—15天采收。采收标准为:种芽下坯轴长10cm以上,但末木质化,子叶完全展平。采收方法为:将种芽连根从基质中拔出,清除干净后包装上市。

家庭可以生产五种芽菜 - 捕鱼者 - 做现代有机农业 享健康快乐人生

2.豌豆苗豌豆种浸好后,播在只有栽培介质(培育木或者木屑)规格为60×30×3cm的水稻育苗盘,每盘播400克种子,放于暗室催芽,温度保持20—24℃。经4天暗室育苗后,将已萌芽的白化幼苗移到遮阳网(透光率40—50%)下,育苗绿化培育6—7,苗高10cm时收获。

家庭可以生产五种芽菜 - 捕鱼者 - 做现代有机农业 享健康快乐人生

3.苜蓿苗选用淡黄褐色新种子,洗净后倒入开水搅拌1分钟,进行种皮消毒。然后加入冷水使水温降至50℃,浸种6—8小时。捞出种子平铺于催芽容器中,保持温度25—28℃,用黑膜遮盖闭光,每天喷水数次,保持湿润。5天后幼芽长3cm高时,除去覆盖物,见光绿化2天。幼茎长到4—5cm高采收。

4.萝卜芽温水浸泡种子,播种于发芽箱或者盘中,覆以湿布,保持温度20—25℃,湿度60—70%。夏天需增湿5—7天,冬天培育10天,芽长到5cm高时收获。

5.豆芽将浸好的种子置于萝筐、缸、木桶或塑料桶中催芽24小时,催芽温度为30℃。催芽后覆盖草、麻袋或者其他覆盖物,在温度为28—30℃的暗室环境中,培育3—5天。每3小时浇水1次。待其下坯轴直径大于3cm、长度5—7cm时采收。


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